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COU[VERTS]TELLERIE DE TABLE

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    « Des couverts complets de rechange doivent être disposés d’avance sur un buffet voisin de la table : la vue d’un arsenal donne toujours du courage au combattant » (Horace Raisson, Code gourmand, 1829) Depuis le XVIIIème siècle, la culture gastronomique française exige la multiplication des ustensiles liés aux arts de la table ; variés et sophistiqués, couverts individuels et pièces de service sont conçus pour être adaptés à la nature des plats servis. Du 1er avril > 30 septembre 2013, tous les jours de 10h > 12h / 14h > 18h. Fermé le 1er mai. En mars et octobre sur réservation.

    Dates 01/04/2014 - 30/09/2014
    Site officiel Musée de la Coutellerie
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