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La cuisine au Moyen Âge

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La cuisine au Moyen Âge

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    Cette exposition, à travers des extraits d’enluminures inédites, présente la cuisine médiévale en ses différents espaces et métiers. Elle en décrit également les usages, les goûts et les objectifs diététiques pris en compte par les cuisiniers dans leurs préparations.

    Dates 21/11/2012 - 03/04/2013
    Domaine histoire
    Période moyen-âge
    Site officiel Tour Jean sans peur
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